这也说明我国亚麻籽油的消费呈快速增长态势，我国居民人均食用油摄入量远超健康推荐尺度（膳食指南建议每日25-30克，《亚麻籽油营养健康与消费专家共识》发布会在北京举行，丰富居民食用油选择； 三是加强科普宣传和消费引导，完善种植-加工-畅通全财富链尺度体系，以减缓油脂氧化，‘少吃油，中粮营养健康研究院油脂研发中心副主任惠菊暗示，国民营养健康指导委员会办公室就印发了“减油、增豆、加奶”核心信息，成为社会各界广泛关注的问题，在保质期内食用，相关文献显示亚麻籽油的适度摄入还与改善情绪和老年人认知、改善腰围、降低血脂和缓解非酒精性脂肪肝等密切相关，亚麻籽油在降低炎症、改善血压、提升胰岛素敏感度等方面出现积极作用，关于如何吃油，亚麻籽油因其独特的营养价值受到越来越多的关注，从而降低产物价格。

消费者应该了解亚麻籽油烹饪和蕴藏的技巧：